Húngaros recheados com marmelada

Massa das bolachas
260 gr farinha
225 gr manteiga à temperatura ambiente
60 gr açucar em pó
5 gr essência baunilha

Colocar no copo a farinha e o sal, 20 seg, vel 3 para peneirar.
Reservar.
Colocar a manteiga, 1 min, vel 4.
Adicionar o açucar, 2 min, vel 4 até se obter um creme liso.
Colocar a borboleta e adicione a essência de baunilha 5 seg, vel 3.
Adicionar a farinha, 5 seg, vel 3 até ficar totalmente incorporada.
Retirar a massa e formar um disco que se reserva no frigorífico durante 60 min.

Passados os 60 min, retirar e tender a massa, cortando as bolachas redondas.

Recheio de marmelada

Cortar fatias de marmelada e esmagar.
Espalhar nas bolachas e juntar duas a duas.

Molho de chocolate

180gr chocolate culinária

Partir 90gr de chocolate, 30 seg, vel 9.
Programar 4 min, vel 3, 80º.
Quando estiver derretido retirar e misturar com o restante chocolate apenas cortado em bocados.
Quando o chocolate estiver todo derretido passar mergulhar metade das bolachas em chocolate.

A seguir às refeições, de dia à noite, são sempre Deliciosos.