sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012

Gomas

1 pacote de gelatina do sabor desejado
2 pacotes de gelatina neutra em pó
200 gr água
300 gr açucar









 (Receita by Bimby)

Colocar todos os ingredientes excepto a gelatina de sabor e programa-se 5 min, temp 100º, vel 2.
Juntar a gelatina de sabor e misturar 10 seg, vel 4.
Depois repetir 5min, temp 100º, vel 2.
Colocar num molde untado com óleo e aguardar 12h à temperatura ambiente para que solidifique perfeitamente.
Desenformar e se pretender poderá envolver com açucar.

Dicas:
Usando moldes pequenos torna-se mais fácil desenformar.
Moldes de silicone são mais aconselháveis.
Caso utilize moldes grandes, terá que ter cuidado a cortar as gomas, nem sempre é fácil efectuar um corte certinho.
Para envolver as gomas, é preferível utilizar açucar em pó (em vez de açucar em grão).


Estas gomas são ideais para festas de crianças mas em festa de adultos também fazem sucesso.






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