Tarte de Amoras

Massa

200gr farrinha
90gr manteiga
45gr água
1/2 colher de sal
1/2 colher de açucar
Recheio

4 folhas de gelatina
250gr natas
6 gemas de ovo
1 lata de leite condensado
200gr de amoras ou framboesas para decorar

Lavar bem as amoras e secar com papel de cozinha (este passo é muito importante para que as amoras não manchem a tarte)
Fazer a massa e colocar no forno 180º durante 15 a 20 minutos
Fazer o recheio e após arrefecer colocá-lo sobre a base previamente feita
Decorar com amoras a gosto

Receita adaptada da Tarte de Framboesa do Livro (Doce com leite Condensado na Bimby) com amoras silvestres apanhadas no quintal da avó.

Sobremesa muito leve e saborosa. Este ano brindou a minha festa de aniversário no office e fez sucesso!