Pizza caseira

Massa de Pizza da Bimby

200gr água
50gr azeite
1 cl chá sal
40gr fermento padeiro
400gr farinha

Deitar a água, o azeite e o sal no copo.
Programar 1min, temp 37º, vel 2
Adicionar a farinha e o fermento e programar 15 seg, vel 6 e 1 min vel espiga
Deixar repousar a massa 30 min
Estender a massa fina
Colocar os ingredientes à escolha e levar ao forno pré-aquecido a 220º, 15 a 20 min.

Neste caso, os ingredientes escolhidos foram cogumelos frescos, queijo mozzarela e banana.

Como gosto das pizzas de massa fina divido a massa da receita ao meio e dá para duas pizzas do tamanho do tabuleiro do forno.

Saborosa :)