Suspiros

Claras de ovo
50gr de açucar por cada clara de ovo
Pitada de sal
Sumo de meio limão

A receita que fiz foi com 6 claras e como tal 300gr de açucar.
Pré-aquecer o forno a 120º.
Separar as gemas da claras.
Colocar as claras num recipiente completamente limpo e seco.
Bater as claras juntamente com o sumo de limão, açucar e a pitada de sal.
As claras deverão ficar firmes e cremosas.
Colocar num saco de pasteleiro (ou saco de plastico com a ponta cortada) e formar os suspiros.
Levar ao forno 120º durante uma hora.
Não convém abrir o forno durante a cozedura.

De comer e chorar por mais :)